As 5 comidas mais caras do mundo
Antes de começarmos com as comidas mais caras do mundo, imagine a seguinte situação: você e sua família possuem muito dinheiro. Vão até um chique restaurante e se deparam com refeições que valem mais do que o valor de uma casa. E aí? Você pediria para experimentar, ou não comeria? No artigo de hoje, separamos os alimentos e as refeições mais caras do mundo. Ficou curioso? Leia a seguir.
Melão Yubari King
Você teria coragem de pagar R$ 66 mil reais pelo quilo do melão? Pois é, este é o valor do melão Yubari King, 5º colocado da nossa lista de hoje, uma das comidas mais caras do mundo.
A fruta é proveniente do Japão e é muito popular na região de Hokkaido. E você? Sabe por qual razão as frutas cultivadas no Japão são tão caras? O país é bem pequeno em extensão comparado aos outros, por isso o cultivo de frutas lá é um projeto desafiador.
Elas costumam ser cultivadas e vendidas para presentear pessoas especiais, e sem dúvidas, são as mais bonitas de todo o mundo. Para se ter ideia de quanto este melão é especial, ele produz somente 200 unidades ao ano.
Nesse sentido, por ser tão exclusivo ele acaba sendo vendido em leilões, sempre a altos valores. Quem deseja comprar a fruta fora dos leilões também deve preparar o bolso, pois dois melões podem chegar ao preço de US $100 mil dólares.
Já as suas sementes são comercializadas por US$ 12 mil dólares (apenas 10 delas). É por isso que as pessoas que compram frutas no Japão, geralmente pertencem a classe alta.
Ninho de pássaro
O número 4 do nosso ranking das comidas mais caras do mundo é uma iguaria chinesa. Os ninhos de passarinho são uma tradição há mais de 400 anos. Os Estados Unidos são um dos grandes apreciadores do prato.
Além disso, acredita-se que os ninhos de passarinhos são benéficos à saúde. Ele faz parte da lista dos pratos mais caros do mundo. Os preços são de deixar qualquer um de queixo caído.
Isso porque a especiaria é feita de saliva de passarinho e de difícil acesso. O prato nada mais é do que uma sopa e nela pode-se encontrar caldo de galinha, ou cogumelos. E o ninho é o responsável por fazer o caldo engrossar.
Para se ter ideia sobre a exclusividade do prato, os coletores de ninhos fazem isso somente três vezes ao ano e precisam enfrentar o perigo. Os ninhos ficam no alto de paredões rochosos e justamente por isso o preço impressiona.
Um quilo de ninho de passarinho custa, em média, US $10 mil dólares.
Uvas Ruby Roman é uma das comidas mais caras do mundo
As uvas Ruby Roman também figuram na lista das comidas mais caras do mundo e são uma variedade proveniente do Japão. Seu tamanho assemelha-se a uma bola de pingue-pongue e sua cor é vermelha.
Considerada uma nova linha pertencente às uvas premium, ela foi apresentada em 2008. O processo de qualidade das uvas é extremamente rigoroso a fim de garantir a sua qualidade.
Dentre as regras estabelecidas, para ser considerada de qualidade, uma uva Ruby Roman, precisa ter mais de 20g e mais de 18% de açúcar. Já a linha premium precisa ter mais de 30g e o peso do cacho deve ser superior a 700g.
Em 2020, em um leilão, um cacho de uva Ruby Roman foi arrematado por 1,3 milhão de ienes. Em reais, isso corresponde a US $12,2 mil dólares ou R$ 65,4 mil reais. Já em 2019, um cacho de uva da marca foi vendido por 1,2 milhão de ienes.
Nas duas ocasiões seus compradores Takashi Hosokawa e o Chef Sakamoto foram os sortudos do arremate, respectivamente. A uva Ruby Roman é conhecida devido ao seu alto teor de açúcar e baixa acidez.
Além disso, a fruta foi recorde no preço por dois anos seguidos, desde o início de suas vendas, em 2008.
Fungo Caterpillar é uma das comidas mais caras do mundo
O fungo Caterpillar é muito conhecido entre os chineses. Isso porque eles acreditam que o parasita possui propriedades medicinais, como a cura do câncer, a cura da impotência e da asma.
Utilizado na culinária para temperar pratos como o pato e frango, o Caterpillar também é considerado um alimento afrodisíaco. São muito pequenos e raros, podendo ser encontrados somente em altas altitudes acima do mar.
É no alto do Himalaia, a uma altitude de 3.000 a 5.000 metros acima do nível do mar, que os parasitas podem ser achados, nas regiões de Butão, Índia, Nepal e Tibete. Assim, no meio do ano, as pessoas se arriscam para fazer a colheita do fungo.
Como de se esperar, devido a sua raridade, o valor final da iguaria chega a ser três vezes mais o seu peso em ouro. Isso quer dizer que o fungo Caterpillar é vendido a partir de R$ 95,4 mil reais, cerca de US $18 mil dólares, figurando também na lista das comidas mais caras do mundo.
Caviar “Almas” Beluga é uma das comidas mais caras do mundo
O top 1 do nosso ranking das comidas mais caras do mundo é o Caviar “Almas” de Beluga.
Caviar são ovas de esturjão, um peixe que pode ser encontrado tanto em água doce, como em água salgada. São mais de 20 espécies atualmente e elas se encontram ao norte do equador.
É comum que a espécie seja encontrada em oceanos, porém na época de reprodução os peixes migram para a água doce. Já outros deles, podem viver toda a vida em água doce.
O esturjão beluga, principalmente, é um dos maiores, podendo chegar até 7,5 metros de comprimento e a marca de 1.300 quilos. O caviar “Almas” é uma iguaria de luxo e também é considerado o mais caro e exclusivo do mundo.
A especiaria foi parar até no livro dos recordes, o Guinness por ser vendido pelo valor impressionante de cerca de R$ 132,5 mil reais o quilo. Já o Beluga é o segundo mais caro do mundo.
Estima-se que os ovos da fêmea do esturjão amadureçam depois de, em média, de 60 a 100 anos. Tanto o Beluga quanto o Almas são encontrados no mar do Cáspio, próximo ao Irã. O caviar Almas é mais raro, logo seu valor é proporcional.
E aí? Gostou de saber essas curiosidades? Conta para a gente nos comentários: qual foi a comida mais cara que você já comeu? Queremos saber de você!
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